Lead Cook

PT Maha Nagari · 📍 Cilandak, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 17.000.000 per month
PT Maha Nagari sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilandak, Jakarta Raya. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 13.000.000 hingga Rp 17.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang positif, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan keamanan dan higienis makanan sesuai dengan standar industri.,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan makanan yang cukup.,Membuat dan mengikuti jadwal kerja untuk tim koki.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Berkomunikasi dengan manajer dan pelanggan untuk memastikan kebutuhan dan harapan mereka terpenuhi.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan alat masak.,Memiliki keterampilan dalam mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Pengetahuan tentang keamanan dan higienis makanan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait