Pastry Chef

Spot Crystal Pratama · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Spot Crystal Pratama, sebuah perusahaan yang berfokus pada kualitas dan inovasi dalam industri kuliner, sedang mencari Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan dan dedikasi untuk menciptakan hidangan penutup yang luar biasa. Jika Anda memiliki minat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap dapat mengenal Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep-roti dan kue yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin tim pastry dengan memastikan standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi stok bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengembangkan menu penutup yang sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan keamanan pangan dan standar higienis di dapur.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas produk.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di industri kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan roti dan kue.,Memiliki keterampilan dalam mengelola tim dan mengawasi produksi.,Memahami prinsip-prinsip keamanan pangan dan standar higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki keterampilan teknis dalam menggunakan peralatan dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan pangan akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam pembuatan hidangan penutup.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Keterampilan teknis dalam pembuatan roti dan kue.Pengelolaan stok bahan dan inventarisasi.Kemampuan berkomunikasi dan bekerja dalam tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait